🌡️ Température de service : Comment ça marche
Apprenez à enregistrer et suivre vos relevés de température de service avec Octopus HACCP, consulter l’historique de vos mesures, et ajouter des commentaires en cas de relevés manquants pour assurer la conformité HACCP.
🔍 Comment effectuer mes relevés de température de service ?
- Depuis votre écran d’accueil, cliquez sur votre session utilisateur.
- Sélectionnez T° de service.
- Choisissez la zone concernée.
- Indiquez :
- la catégorie du produit (Chaud, Froid ou Ambiant),
- le nom du produit contrôlé,
- la température à cœur (validez avec le signe + ou –).
- Cliquez sur Je valide.
- Terminez en cliquant sur J’ai terminé.
📋 Où retrouver l’historique de mes relevés ?
- Depuis la page d’accueil, allez dans la section Historique (en bas de l’écran).
- Cliquez sur T° de service.
- Triez vos relevés à l’aide du bouton Filtrer (en haut de la page).
- Sélectionnez la période souhaitée via le bouton “Du [jj/mm/aaaa] au [jj/mm/aaaa]” (en haut à gauche).
- Générez un rapport en cliquant sur Export (en haut à droite).
⚠️ Je n’ai pas réalisé le nombre minimum de relevés imposés
Si le nombre minimum de relevés n’a pas été effectué dans le temps imparti, les relevés manquants apparaîtront comme non effectués dans votre historique.
đź’ˇ Vous pouvez ajouter un commentaire justificatif :
- Cliquez sur la flèche “→” dans la colonne Détails,
- Puis saisissez votre explication dans le champ prévu à cet effet.
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👉 Contactez-nous via le t’chat.
👉 Ou par mail : support@octopus-haccp.com