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title: "Température de service : Comment ça marche ?"
description: Apprenez à enregistrer et suivre vos relevés de température de service avec Octopus HACCP, consulter l’historique de vos mesures, et ajouter des commentaires en cas de relevés manquants pour assurer la conformité HACCP.
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 Bonjour, comment pouvons-nous vous aider ?

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# Température de service : Comment ça marche ?

## Apprenez à enregistrer et suivre vos relevés de température de service avec Octopus HACCP, consulter l’historique de vos mesures, et ajouter des commentaires en cas de relevés manquants pour assurer la conformité HACCP.

#### **🔍 Comment effectuer mes relevés de température de service ?**

1. Depuis votre **écran d’accueil**, cliquez sur votre **session utilisateur**.
2. Sélectionnez **T° de service**.
3. Choisissez la **zone concernée**.
4. Indiquez : 
     - la **catégorie du produit** (*Chaud*, *Froid* ou *Ambiant*),
     - le **nom du produit contrôlé**,
     - la **température à cœur** (validez avec le signe + ou –).
5. Cliquez sur **Je valide**.
6.  Terminez en cliquant sur **J’ai terminé**.

#### **📋 Où retrouver l’historique de mes relevés ?**

1. Depuis la **page d’accueil**, allez dans la section **Historique** (en bas de l’écran).
2. Cliquez sur **T° de service**.
3. Triez vos relevés à l’aide du bouton **Filtrer** (en haut de la page).
4. Sélectionnez la **période souhaitée** via le bouton *“Du \[jj/mm/aaaa\] au \[jj/mm/aaaa\]”* (en haut à gauche).
5. Générez un **rapport** en cliquant sur **Export** (en haut à droite).

#### **⚠️ Je n’ai pas réalisé le nombre minimum de relevés imposés**

Si le **nombre minimum de relevés** n’a pas été effectué dans le temps imparti, les relevés manquants apparaîtront comme **non effectués** dans votre historique.

💡 Vous pouvez **ajouter un commentaire justificatif** :

- Cliquez sur la flèche **“→”** dans la colonne **Détails**,
- Puis saisissez votre **explication** dans le champ prévu à cet effet.

#### **💬 Besoin d’aide ?**

👉 Contactez-nous via **le t’chat**.👉 Ou par mail : **support@octopus-haccp.com**

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    - [Contrôle à réception](https://support.octopus-haccp.com/modules-prise-en-main?hsLang=fr#contr%C3%B4le-%C3%A0-r%C3%A9ception)
    - [Impression des DLC secondaires](https://support.octopus-haccp.com/modules-prise-en-main?hsLang=fr#impression-des-dlc-secondaires)
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