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title: "Contrôle des Huiles : Comment le paramétrer ?"
description: Découvrez comment créer vos friteuses, activer ou désactiver les actions d’entretien, définir les températures de référence et paramétrer les taux de composés polaires afin de configurer précisément votre module de Contrôle des Huiles.
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# Contrôle des Huiles : Comment le paramétrer ?

## Découvrez comment créer vos friteuses, activer ou désactiver les actions d’entretien, définir les températures de référence et paramétrer les taux de composés polaires afin de configurer précisément votre module de Contrôle des Huiles.

#### **🔧 Créer vos friteuses**

1. Depuis votre **écran d’accueil**, allez dans les **Paramètres** (en bas à droite) et saisissez votre **mot de passe administrateur** si nécessaire.
2. Allez dans **Modules HACCP** en haut à gauche.
3. Cliquez sur l’onglet **Contrôle des huiles** *(activez les paramètres avancés si proposé)*.
4. Cliquez sur **Ajouter une friteuse**.
5. **Saisissez le nom** de la friteuse.
6. Cliquez sur **Je valide**.

#### **⚙️ Paramétrer vos friteuses**

1. Cliquez sur l’onglet **Paramètres** (en haut à gauche).
2. Activez ou désactivez les **actions d’entretien** en cliquant sur le cercle au centre des onglets.
3. Paramétrez les **températures** en cliquant sur **Température**.
4. **Saisissez les températures minimale, maximale et par défaut.**
5. Cliquez sur **Je valide**.
6. Paramétrez ensuite les **composés polaires** en cliquant sur **Composés polaires**.
7. **Saisissez les taux minimum, maximum et le seuil d’alerte orange.**
8. Cliquez sur **Je valide**.

#### **💬 Besoin d’aide ?**

 👉 Contactez-nous via **le t’chat**.👉 Ou par mail : **support@octopus-haccp.com**

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